2013年6月9日日曜日

しそ酢を利用したダイエットとは

最近話題になっているのが、しそ酢を使ったダイエット方法です。

いくつかしそ酢の作り方はあるようですが、一般的なしそ酢いうのは黒酢などのお酢にしそを漬け込み、しその成分をしみ出させて作ったものです。

どんな理由でダイエットにしそ酢が有効なのでしょう。

たくさんのロズマリン酸というポリフェノール成分がしその葉には存在しています。

おおかたロズマリン酸が入っているのは赤じそですが、しっかりと青じそからも取り入れることができます。

糖や脂肪の消化吸収を抑止するのに、ロズマリン酸が有効だといわれています。

いったん体内に入ってきた糖質は中性脂肪の状態で体の中にたまっていくのですが、その際ブドウ糖に変化します。

糖質をブドウ糖に分解するマルターゼという酵素の働きを抑えるのに有効なのがロズマリン酸です。

糖質がブドウ糖に分解されなかった場合、対外に排出されやすくなるのでダイエットが可能になります。

脂肪の吸収を抑制して血糖値を上げ過ぎないことに、しそ酢を続けて摂ることが有効だといわれています。

よく耳にするよのがお酢がダイエットに効くことや健康に効果的だという話です。

クエン酸回路による新陳代謝を促す効果や、脂肪を燃やすのに有効であるのがお酢のメリットです。

健康的にダイエットの効果をずっと実感できるのは、お酢としそを同時に摂り入れるしそ酢ダイエットの特徴だといえるでしょう。

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